市井之徒[重生] 作者:莫桑石

    但是这种薄饼用来卷东西，却接受度良好。

    因为这种吃法，周和怡就和陆嘉聊起煎饼的事。

    周和怡大一的时候在住校的，有个舍友是北方的。不是所有北方的省份都吃煎饼，一个省里面，也有这边城市吃，那边不吃的。而周和怡那个舍友呢，就是来此吃煎饼的城市，家里是农村的，自己家就有个鏊子，平时在家里烙煎饼自己吃，大一开学的时候，他就带了一大包自家做的煎饼当特产，招呼大家吃。

    周和怡也拿了一个，在手上翻来覆去好久，觉得很是新鲜。

    周和怡：“我之前只因为太匆忙没空做饭，在路边买过煎饼果子，那煎饼果子的味道还真不错，我后来又去买了一会，没来得及吃，放凉了就软趴趴的，还蔫了，直接被我扔了。我舍友这煎饼，和煎饼果子的煎饼口感不一样，我直接吃了一口，结果他就惊讶地说，煎饼得卷煎饼吃才行，没有干吃的。”

    陆嘉笑了笑，说：“那你卷了吗？”

    周和怡说：“没有，卷东西吃不习惯，倒是干吃能吃下去。我那舍友也是有意思，说他高中毕业在本地的特产超市里当售货员，正好负责煎饼专柜，说好多南方的游客问了很多奇葩的问题，像是要不要放锅里煮，要不要先热下再吃，还有问是生的还是熟的，是不是只能卷酱和大葱，我这南方的，听起来都觉得有意思。”

    陆嘉其实吃过煎饼，还是很多次。他前世搬去的那个小城市就有卖煎饼的，煎饼便宜，方便携带又好存放，一个大煎饼卷上点咸菜，不用管冷热的，正好对付上一顿，很压饱。那段记忆带来的苦痛过去之后，现在的陆嘉，被周和怡一说，倒是怀念那味道独特朴实的煎饼了。

    他又拿手里的卷饼卷了别的吃，别说，这方法真的很像是北方那边的卷煎饼，加上这丰盛的一顿晚餐，特别不伦不类，可是两个人却吃的开心，还聊起了上学时候的事。

    在这之前，他们很少聊过去，谈的多是现在和未来。结果这一聊，其实他们的母校都差不多，同一个小学，一个初中，一个高中，加上一个大学，只是因为年龄问题，加上陆嘉总是逃课，所以两人从来没有在学校里碰过面。

    可是这些仿佛是错过的缘分，却终是开了花。

    作者有话要说：　　算是提前一周的情人节番外？感觉好像不太搭边233

    大学时真做过卖煎饼兼职的我：祖国南方那边的人，你们对我大煎饼到底有啥误解哇？

    第107章 一七章

    陆嘉和周和怡一起把餐桌和厨房收拾干净，然后到客厅里坐下。

    按照惯例，现在是交换礼物的环节了, 也是一般节日中，两个人都很期待的环节。

    礼物永远是爱情中的新奇刺激，那种对未知的期待和自己想到恋人会微笑时的准备，总是那么值得。

    两个人都不缺钱，再珍贵奢侈的的礼物也能买到, 可是礼物的价值不能只用“贵”来形容。所以他们会送又贵又有意义的礼物。

    恩, 没毛病。

    礼物这会已经摆在桌子上, 并且相互交换了。

    周和怡没有动手, 含着笑看着陆嘉拆开包装。那是一个用牛皮纸包扎的礼盒，陆嘉紧张又兴奋地打开, 看到里面是一个罐头和一张纸, 还有一把勺子。他把罐头拿出来端详着，那个罐头是玻璃罐头，没有任何字样，可是陆嘉一看里面红彤彤的内容物就明白了，只是看着这样鲜艳的颜色，就觉得已经吃饱了的胃在一种奇妙的刺激下，似乎又有空间了。他把罐头打开，用小勺挖了一勺，送入口中。

    大块牛肉颗粒清晰可见，送入口中，鲜麻香辣四味俱全，比起周和怡做的那道肉丝卷饼，味道更为强烈。

    这是一瓶好酱。陆嘉心道，这酱不管是做菜还是拌饭拌面，还是别的做饭，都会很好吃。

    周和怡当然不能只送一瓶牛肉酱。陆嘉拿起那张纸，上面是手写的这个牛肉酱的配方，十分详细，从火候到时间等的数据都十分具体详细，详细到只要不是厨房白痴，就能够照着这个配方做出来。

    这个配方，才是周和怡给他的礼物，一份十分珍贵的礼物。

    陆嘉忍不住抱住周和怡亲了一口，说：“很棒的礼物，我很喜欢。”

    周和怡说：“这是我之前出差的时候，在小巷子里遇见的，那个老太太的牛肉酱十分好吃，我就买断了配方。”

    他说的十分简单，也不想详细说。

    其实这张配方，周和怡已经盯了半年了，那老太太说是祖上传下来的配方，坚决不要卖到外姓人手中，她自己也不会营销，也就在街坊邻里中和集市上卖这牛肉酱，这牛肉酱成本高，用的牛肉都是好部位的，又分量足，一瓶酱得卖到二十，吃不多时次也就吃没了，住在那小巷子里的人，也买不多了多少次。

    周和怡去过几次，价格最后抬到了二十万，老太太是有些犹豫，但是仍然坚持着这个原则，周和怡就从她儿子那下手。他儿子是做小本生意的，开了个五金店。既然他自己没有做起那牛肉酱生意，周和怡就断定他对这牛肉酱不会那么执着。果然，周和怡一开价，他儿子就同意了，倒也不是为了别的，有了二十万，就能不让老娘那么辛苦，自己的孩子也能上条件好些的学校，这样就已经很好了。

    周和怡这次出差之所以回来的那么晚，就是因为还在牛肉酱那家耗了些时间。那老太太虽然也有写在纸上存着的配方，但是配方可不是光靠看就能做出来一模一样味道的，所以周和怡还得专门老太太学。

    周和怡可是有厨师资格证的人，他的厨艺已经摆脱家常菜的范畴了。他曾和肚子饿了的厨师交流过厨艺，那之后张安和尚卫东都说周和怡很有天分。

    所以周和怡彻底地把这道配方摸透，为了能够准确的还原了这道配方，他按照现代化标准化操作的流程，把配方细化，他不但写了这么详细到克数、秒数的配方，还录制了一份视频，发送到了陆嘉的邮箱里。

    从周和怡用牛肉酱做菜，到陆嘉拆出的这个礼盒，其中的浓浓心意，陆嘉自然接受到了。肚子饿了是中档餐馆，不靠逼格和高贵取胜，主要靠的是菜色，而这道牛肉酱的味道十分独特，不管是作为配料还是单独售卖，都会很受市场欢迎。

    接下来，轮到周和怡拆礼物了。

    周和怡面前的盒子挺大的，他先抬起来晃了晃，盒子重量很轻，还有轻微的晃动感和东西之间的碰撞声，也不知道装了什么东西。

    “你快拆开看看。”

    陆嘉催促道。

    周和怡打开盒子，里面是满满的纸质彩色丝带，这种丝带有时候是装在盒子里防震的，可是这些丝带，也太多了吧。

    周和怡伸手进去，随便一摸，就摸到了不少零零碎碎的小东西。他拿了手边的一个，拿出来一看，是一枚纪念币，是他正好在一套中缺的那一枚。

    再伸手出来，是一枚蓝宝石的袖扣，这样子周和怡很熟悉，他曾经有一对，结果其中一个在穿戴的时候被刮掉了，另外一只没舍得扔，这会却齐全了。

    装在小袋子里的钢笔笔头，是已经绝版了，可是很受周和怡喜爱的系列笔头。

    一套建国初期的大熊猫邮票，周和怡曾经提过想要一套。

    ……零零总总的小东西，最终被周和怡掏出一堆来，直到确定盒子里没有东西了，才把那些礼物摆整齐，一样一样看起来。

    这些都是周和怡曾经提过，或者想要的东西，都是陆嘉记下来，一样样去搜寻来的，有些并不值钱，比如里面有一包小零食，才一块钱一包，只是海城这边现在早就没有卖的了。这么一摆放下来，成堆又击中内心的礼物，让周和怡又震撼又感动。

    陆嘉这个手段还是从网上学到的，只是那个博主从男朋友给的礼物盒子里，掏出来的是口红啊腮红啊眼影之类的彩妆，可把评论里的人羡慕嫉妒坏了，陆嘉就把这招学来了。

    见周和怡十分感动地望着自己，陆嘉十分得意的张开手，示意周和怡此时可以投入他的怀抱了。周和怡也真的挤了进去，沙发上很宽敞，周和怡跨在陆嘉的大腿上也不觉得挤。周和怡凑近陆嘉的耳边，轻声说：“你真叫我感觉意外。”

    陆嘉以前的礼物也十分用心，只是整体来说还是有些糙，可这次却这么细腻，那些小东西可是不好收集的，能够集齐这些，也得费不少的时间。

    在这样的柔情蜜意中，顺理成章的，两个人开始了情人节的最后一个流程。

    ……

    陆嘉来到西河路的分店，这家分店是和中央厨房相连的，张安在这里有一个单独的隔间，作为他的烹饪实验室。

    张安是肚子饿了的元老，现在肚子饿了的新菜式，一多半都是从他手里出来的。他的工作就是研发新菜式，不需要整日泡在厨房里，还可以自由出去寻找创意，公费出差到其他的城市品尝美食，在厨房中，他也是最受人羡慕的一个，尤其是陆嘉说了这个位置不固定，每半年厨房举行一次厨师挑战赛，优胜者就可以坐这个位置后，厨师们都攒着劲想要顶替，形成良性竞争后，食物也是越来越有味道。

    张安在厨师们的冲击下，倒是一直稳稳地坐住了位置，还一副悠哉悠哉的样子，动不动就在朋友圈里晒各地的建筑和美食，弄的好多人都想打他。

    这次陆嘉来找他，就是来看这牛肉酱能派上什么用场的。

    张安听到是周和怡买来的配方然后自己做的牛肉酱，顿时就起了兴趣。先观色，再嗅味，然后再品尝，点点头说：“周先生的厨艺一如既往的好，快，给我看看方子。”

    陆嘉递给他方子，张安就急不可耐的观看起来，嘴里念念叨叨，时不时恍然大悟：“啊，牛肉还可以这样处理！真是高手在民间……咦，竟然这样做也可以去腥？真是长见识！”

    他走出隔间，视陆嘉为无物，去食品柜里拿了一块新鲜的牛肉，就开始用新方法开始处理起来。牛肉酱没这么快能制作好，在等待腌制完成的时间，他们就交谈起来。

    陆嘉问：“你觉得这个牛肉酱，可以怎么做？”

    张安说：“它是百搭，但是具体怎么搭配最好，还是得具体实验。老板，你是打算把它用到餐饮中吗？”

    陆嘉说：“你有什么想法？”

    张安说：“老板你不是开了一家酱油厂么，虽然现在还没开始运营。我觉得这个牛肉酱单卖也可以，肯定很受欢迎，拿回家自己拌着吃也好，做佐料也好，这样应该能赚更多钱吧。”

    陆嘉摇摇头说：“牛肉酱的价格太高了，成本也得十多块，加上包装和营销，低于二十就不赚钱，受众群不会太广，反而还得涉入到不熟悉的领域去铺开这个销售网，没有必要。”

    张安说：“我不太懂这个。那我们的那个酱油厂，它是什么打算？”

    陆嘉说：“现在春小豆还没收，工厂现在试制的酱油都是用陈豆做的，等

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