农门老太太 作者:票票小僧

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    了动耳朵，眼睛慢慢变得清明起来，眼泪哗啦啦掉个不停。村长用衣袖去擦村长媳妇的眼泪，只是村长媳妇像是水做一样，眼泪越擦越多，不一会，村长的衣袖湿得可以拧出水来。

    等哭够了，村长媳妇吸了吸鼻子，小声道：“我不怕了，婆婆不会害我的。”

    坚强和勇敢就在一念之间，只要转过弯来，懦弱胆小之人就会变得坚强和勇敢。

    厨房里，叶八妹在片鱼片，第四道菜她打算做水煮鱼，水煮鱼好吃又简单，非常容易完成。

    她切下鱼头、鱼尾留用，沿着中间鱼骨将鱼肉片成两片，鱼皮朝下，斜刀切除鱼身上的大骨刺，切出大刺片，再切成厚薄适中的鱼片。

    将姜和蒜切片，干辣椒切成段，鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制一段时间。将白菜洗干净、白萝卜切成丝，加入少许盐到清水中煮软，然后捞出来，铺到装水煮鱼的木盆底下。

    往锅里倒下油，下花椒慢炸两三分钟，倒入干辣椒和自制酱料，炒出香味，等到辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用，将蒜片和姜片倒入锅中，炒出香味。

    倒入鱼头和鱼尾、鱼骨等翻炒几下，加入适量的水，煮开后，将鱼片倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，煮到鱼片变色，卷了起来则将锅中的鱼片和鱼汤倒进木盆里。

    将事先捞起来的花椒和辣椒铺到碗里，倒入热油，即可。

    煮鱼的水量不宜过多，以鱼片放入后刚刚被水淹过即可。

    徐水村人还没吃过水煮鱼，等这道菜一上桌，众人直盯盯地看着桌上的菜不动筷子，不一会，众人议论开来。

    “这是什么菜，怎么看着红艳艳的，能吃吗？”

    “废话，八婶子做的菜只有很好吃和非常好吃，从来没有能不能吃。这道菜的卖相看起来虽然奇怪了点，但是吃起来一定滋味不错。”

    “说那么多有什么用，有胆子你先尝一尝。”

    “我为什么有先尝，要尝你尝先。”

    “别吵了，这道菜看着奇怪，闻着还挺香，你们不吃我先吃。”

    “你吃，你吃。”

    “怎么样，味道如何？”

    “嗯，没吃出滋味来，我再仔细尝一尝，都别急啊，我尝好了一定吧滋味告诉大家。”

    “什么玩意，你小子不声不响把整盘菜都吃完了，兄弟们快动筷子，再不动筷子，菜就要被抢光了。”

    “啊哈哈哈，一群傻子，有好菜不吃，非要看着别人吃，活该没得吃。”

    “别抢，别抢，给我留一块！”

    另一桌，叶大壮等人安安静静地看着桌上的水煮鱼不动，看了几秒钟，叶大壮率先拿起筷子夹了一块鱼肉，放进嘴里尝了尝，眼睛眯了起来。

    叶二壮扫了叶大壮一眼，紧跟着拿起筷子夹了一块鱼肉，尝了尝后，摇头道：“娘失手了，这道菜不好吃。”

    说完，他叹着气舀了一大勺到自己的碗里，舀了一大勺道自家媳妇的碗里，两大勺下去，盆里的水煮鱼所剩无多。

    叶大壮睁开眼睛，看到盆里的水煮鱼只剩下鱼汤，抬起眉头道：“我才吃了一块，你们怎么都吃了。”

    叶二壮无辜道：“我看大哥吃得难受，就勉为其难都吃了。”

    叶七壮吸了吸口水，因为抢得慢，他只抢到几块鱼肉，此刻正馋得不行。他瞪了叶二壮一眼，撇嘴道：“二哥什么都吃，就是不吃亏。”

    红梅笑眯眯道：“娘从来没做过这道菜，难道这道菜是今天才想出来的？”

    春秀接话道：“不奇怪，毕竟娘心情不好啊。”

    明凤撇了撇嘴巴，小声嘀咕：“娘一个人躲在厨房里也不知道怎样了，要不我们进去看看？”

    红梅急忙道：“不行，娘说了，谁也不许进去打扰她。”

    话落，整桌人不在说话，均看着桌上的空盘子不出声。

    话说到厨房里面，肉菜都煮完了，还剩下一些蔬菜，叶八妹看着灶台里的火出神，此时此刻，她一点做饭的心思都没有。

    小白龙从她怀里跳了出来，爬到她的肩膀上，扫了一眼不远处的南瓜，小声道：“老婆子，你给我做一晚南瓜汤吧，我还就没吃了，有点馋。”

    叶八妹抬起头来，双眼看向箩筐里面的大南瓜。她记得自己来出水村的第一天吃的就是南瓜汤，当时她饿得双眼发青，走路蹒跚，要晕不晕，全靠一口气撑着。

    当时她遇到了出门的村长娘，村长娘看她可怜，带她回家给她煮了一碗南瓜汤。喝着温热的南瓜汤，她才觉得自己活了过来。

    看了一会，她嗯了一声，走过去，手起刀落，切了一小块南瓜下来。把皮剔除赶紧，她将南瓜切成块，倒进锅里，用慢火熬煮。

    说实话，南瓜汤很难吃，南瓜比不上地瓜，地瓜绵软有甜味，南瓜户口还带酸，前者煮出来的汤带有粘性，口感软糯，后者煮出来的汤酸酸甜甜，味道奇怪。

    只是，她当年太饿了，以至于味觉失调，将南瓜汤吃成了美味佳肴。

    等到锅里的水煮开了，她往水里加入生姜片，轻轻搅拌几下，撒入盐，重新盖上盖子。煮上三五分钟，南瓜变软，南瓜汁变成了黄色，看起来很黏腻。

    她拿出两个碗，将南瓜汤盛了起来，端到一旁的灶台上，将小白龙放上灶台。她拿起其中一万，抿了一口汤。如她所料，南瓜汤真的很难喝，入口微酸，细细品尝之下，什么滋味都没有。

    她夹起一块南瓜，咬了一口，南瓜入口即化，一样是什么滋味都没有。南瓜汤虽然很难吃，但她将将碗的南瓜汤吃完，吃完后，忽然感到鼻尖发酸，眼睛发涩，泪水控制不住从眼眶里流了出来。

    她靠着灶台哭得不能自已。

    门外，春秀等人挨着门边站着，听着屋里面的哭泣声，几个人面面相觑。这时候，她们不敢离开，也不敢推门进去。

    她们从来没见过叶八妹如此情绪外露的样子，因而一时间都有点吓到了。

    春秀率先反应过来，她嘘了一声，凑到红梅耳边小声道：“弟妹，你去喊他们几个过来，记得脚步轻点，别惊动了婆婆。”

    他们几个指的是叶大壮几个。红梅到了春秀有的吩咐点了点头，踮起脚尖，蹑手蹑脚往外走，到了桌上，她不敢说叶八妹哭了，只说春秀找他们兄弟几个有事。

    带着他们回到厨房，红梅这才道：“你们小声点，娘在里面哭呢，别吵到她。”

    叶七壮瞪大眼睛，不可置信道：“娘哭了？”

    她心想不能吧，当时他爹去了的时候，她娘也只是晕了过去而已，都没哭了，现在怎么可能哭了？

    红梅白了叶七壮一眼，压低声音道：“真哭了，你们走路轻点，说话小声点，要是让娘知道我们在外边偷听，她会不好

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